Спирулина порошок
Тонкий тёмно-зелёный порошок, 100 % проходит через сито 80 меш. Белка не меньше 60 %. Бочка 25 кг, срок 2 года.
Запросить цену и образец
Водоросли
Спирулина оптом: порошок и таблетки 500 мг, Китай, бочка 25 кг
Высушенная сине-зелёная микроводоросль спирулина — тонкий тёмно-зелёный порошок со вкусом морских водорослей. Белка в порошке не меньше 60 %, синего пигмента фикоцианина — 12–19 %. Две формы: порошок и таблетки по 500 мг. Для напитков, смузи, макарон, снеков, батончиков и розничной фасовки.
- ≥ 60 % белка в порошке
- 2 формы порошок и таблетки
- Бочка 25 кг
- Образец до заказа
Розничная фасовка — в нашем магазине ecodary.ru ↗
Китайбочка 25 кг
Позиции
Два продукта из одной водоросли. Цену и сроки назовёт менеджер под ваш объём.
Спирулина таблетки 500 мг
Прессованные таблетки из высушенной и измельчённой спирулины, не меньше 500 мг, диаметр 11 мм. Белка не меньше 55 %. Бочка 25 кг, срок 2 года.
Запросить цену и образецСпирулина порошок
Высушенная и измельчённая микроводоросль, без добавок. Его вводят в напитки, макароны, снеки и смеси или фасуют в капсулы и пакеты.
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Вид | тонкий тёмно-зелёный порошок |
| Помол | 100 % проходит через сито 80 меш |
| Белок, % | не меньше 60 |
| Фикоцианин, % | 12–19 |
| Хлорофилл, мг/г | 11–14 |
| Каротиноиды, мг/г | 4,0–5,5 |
| Вкус | морских водорослей |
Технический паспорт производителя. Тяжёлые металлы, микробиология и афлатоксины — в протоколе анализа партии.
Запросить спецификациюСпирулина таблетки 500 мг
Прессованный порошок в форме таблеток — высушенная и измельчённая микроводоросль. Данные — по техническому паспорту производителя.
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Средний вес таблетки, мг | не меньше 500 |
| Диаметр, мм | 11,0 ± 0,25 |
| Толщина в центре, мм | 4,5 ± 0,15 |
| Толщина по краю, мм | 3,0 ± 0,15 |
| Истираемость, % | не больше 1,0 |
| Белок, % | не меньше 55 |
| Фикоцианин, % | 12–19 |
| Хлорофилл, мг/г | 11–14 |
| Каротиноиды, мг/г | 4,0–5,5 |
| Вкус | морских водорослей |
Технический паспорт производителя. Тяжёлые металлы, микробиология, афлатоксины и пестициды — в протоколе анализа партии.
Запросить спецификациюКак делают спирулину
Спирулину выращивают в прудах, собирают, промывают, сушат тёплым воздухом и мелют.
Выращивание
Водоросль растёт в открытых прудах с подобранным составом воды.
Сбор
Биомассу собирают с поверхности водоёмов.
Промывка
Собранную водоросль промывают от примесей и солей природной воды.
Сушка
Сушат тёплым воздухом не выше 60 °C 3–4 часа, без прямого солнца.
Помол и фасовка
Сухую биомассу мелют в порошок и фасуют в герметичную тару. Таблетки прессуют из порошка.
Прямое солнце разрушает пигменты водоросли, поэтому сушат в тени — так сохраняются фикоцианин, хлорофилл и каротиноиды.
Как работать в рецептуре
Спирулина красит продукт в зелёно-синий цвет и даёт травяной вкус водорослей. Вкус ограничивает дозировку: начинают с малых долей.
0,5–3 гспирулины на порцию продукта
3–4 гпорошка в чайной ложке
Чем отличается от похожих
Рецептуры
Проверенных рецептур от производителя у нас нет. Ниже — с чего начать пробную выработку.
| Продукт | Спирулина | На что обратить внимание |
|---|---|---|
| Смузи и напитки | 1–2 г на стакан | вкус прячут фруктами и соком |
| Макароны и лапша | — | цвет зелёный, вкус слабый |
| Снеки и батончики | 0,5–3 г на порцию | смешивают с сухими ингредиентами |
| Йогурты и десерты | — | цвет меняется со временем и на свету |
Документы
Документы обновляются с каждой поставкой, действующие копии пришлём по запросу.
На каждую поставку
- Технический паспорт производителя
- Протокол анализа партии: тяжёлые металлы, микробиология
- Декларация о соответствии ЕАЭС
Вопросы и ответы
Что такое спирулина?
Микроскопическая сине-зелёная водоросль. Её выращивают в прудах, сушат и мелют в тонкий тёмно-зелёный порошок.
Какой вид спирулины?
Arthrospira platensis.
Из какой страны?
Из Китая.
Чем порошок отличается от таблеток?
Порошок вводят в рецептуры и смеси. Таблетки — прессованные, не меньше 500 мг, диаметр 11 мм.
Сколько в спирулине белка?
По спецификации производителя — не меньше 60 % в порошке и не меньше 55 % в таблетках.
Какой у неё вкус?
Вкус морских водорослей, травяной. В напитках его прячут фруктами и соком.
Можно ли писать «источник витамина B12»?
Нет. В спирулине в основном неактивные для человека аналоги витамина B12.
Можно ли писать «детокс», «укрепляет иммунитет» или «суперфуд»?
Нет. Такие заявления не подтверждены, а лечебные заявления запрещены регламентом.
Как хранить?
В сухом прохладном месте, в закрытой бочке, без света. Порошок впитывает влагу и выцветает.
Сколько хранится?
2 года с даты производства.
Какая фасовка?
Бочка 25 кг — и порошок, и таблетки.
Дадите образец?
Да, пришлём образцы порошка и таблеток и технические паспорта до заказа.
Запросить цену и образец
Менеджер ответит на заявку и уточнит детали. Продукт уже подставлен — отметьте, что нужно.
Заявка отправлена
Менеджер ответит на заявку и уточнит детали.